蒸煮卤夹层锅品牌-蒸煮卤夹层锅-国龙厨房设备制造

单锅自动旋转式高温高压调理杀菌釜设备特点

1、内旋转体为焊接组装后用机加工中心---加工成型，---了旋转体在旋转过程中轴心与旋转体的同心度。

2、采用进口合金机械密封，解决了在旋转过程中水汽的渗漏问题。改变以往及其他厂家采用填料密封不可避免的水汽渗漏及更换麻烦的问题。

3、托轮是采用幼稚轴承滚动承托结构，滚动摩擦力小，---。

4、传动系统采用具有制动功能的减速机配合自动定位系统，---旋转体笼筐导轨在停止后始终保持与台车导轨及其他配套设施导轨的水平位置。

蒸煮卤夹层锅的特点

1、 油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生自然分层，动物油脂沉入植物油下层，从---上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题。

2、 对植物油层加热有效控制上下油层对流，从而---各种油层纯净，所炸食品色香味俱全、外观美观，蒸煮卤夹层锅品牌，提高了产品品质。

3、 省炸油，蒸煮卤夹层锅价格，利于产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽，并透入油层给炸油补充水分，从而抑制油不大量挥发；中部加热工艺可根据需要控制温度，有效---炸油的---化程度，抑制酸价的产生，从而延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节省油50%以上。

4、 用植物油与动物油的比重关系，使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样上层工作油始终保持纯净，可同时炸制各种食品，互不串味，一机多用，可增加您的经营品种。

5、本机装有---的自动温控装置，油温在常温至240度之间任意调节。抑制因高温而遭成的油的---化和酸化。